Jendela Dunia

Informasi Disekitar Kita

  • Entertainment
    • Film
    • Musik
    • Selebriti
  • Gaya Hidup
    • Kesehatan
    • Kuliner
    • Travelling
    • Wanita
  • Internet
    • ISP
    • Online Marketing
    • Social Media
  • Remaja
    • Mungkin Berguna
    • Percintaan
    • Zodiak
  • Teknologi
    • Gadget
    • Hardware
    • Laptop
    • Software
  • Serba Serbi
    • Aneh & Unik
    • Legenda & Sejarah
    • Fakta & Penelitian
    • Mitos & Misteri
    • Motivasi & Inspirasi
Home / Gaya Hidup / Kuliner / Cara Mencincang Bawang Yang Benar

11 Mei 2013 by Jamal Tinggalkan Komentar

Cara Mencincang Bawang Yang Benar

Cara Mencincang Bawang Yang Benar

Cara mencincng bawang yang benar itu seperti apa sih? Anda tentunya sudah sering mencincang bawang bukan? Apa yang biasanya Anda lakukan saat mencincang bawang?

Dipotong terlebih dahulu baru dicincang, digeprek dulu baru dicincang, atau langsung dicincang saat ukurannya besar? Mari kita lihat tips dari chef team dari James Oliver berikut ini.

Mencacah bawang yang benar sebenarnya ada tekniknya. Tujuannya jika dicacah dengan benar, maka aroma yang keluar akan lebih wangi.

Perlu diketahui, bawang adalah bumbu yang tak perlu dicuci dengan air sebelum memasak. Konon, apabila sebelum memasak bawang dicuci, maka aromanya akan berkurang dan masakan jadi kurang sedap.

Menurut Pete dari team James Oliver, inilah beberapa yang harus disiapkan:

  • Pertama, siapkan bawang tanpa dicuci terlebih dahulu
  • Kedua, siapkan talenan khusus, sebaiknya dipisah dari talenan untuk buah agar aromanya tidak mengontaminasi buah.
  • Ketiga, siapkan pisau yang cukup tajam dan agak lebar.

[youtube id=”SZqP0D130HA” width=”640″ height=”360″ position=”left”]

Perhatikan video di atas. Mari kita mulai caranya:

Letakkan bawang yang hendak dicacah di atas talenan (boleh belum dikupas untuk bawang organik, atau dikupas terlebih dahulu.)

Geprek menggunakan pisau. Pastikan posisi pisau berada di atas bawang dengan benar (tidak miring). Kini letakkan telapak tangan di atas pisau yang dimiringkan, kemudian geprek bawang tersebut.

Cincang bawang yang telah digeprek.

Jika ukurannya masih kurang kecil, rapikan ke tengah, kemudian cincang kembali. Posisi pisau ke bawah, tangan di bagian atas, kemudian pisau digerakkan tanpa diangkat terlalu ke atas (lihat video).

Dengan cara ini, bawang yang dicincang bisa disesuaikan dengan ukuran yang diinginkan. Aroma yang keluar akan lebih harum, dan meminimalisir terjadinya kecelakaan di dapur.

Ditempatkan di bawah: Kuliner Ditag dengan:Bawang, Mencincang, Tips Dapur

Tinggalkan Balasan Batalkan balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Iklan

Artikel Terbaru

Self Harm

Self Harm, Penyakit yang Bermula dari Masalah Kesehatan Mental

Boneka Kue Pernikahan

Butuh Dana Tambahan untuk Biaya Nikah, Gunakan Pinjaman Online dari digibank KTA

Uang Rupiah Penanaman Modal dalam Negeri

Pinjaman Dana Tanpa Jaminan Langsung Cair: Alasan Mengapa Bisnis Membutuhkan Pinjaman untuk Modal Usaha

Student Loan

Bayar Student Loan dan Uang Asrama Selama Berkuliah di Stanford University

Traveling Kereta Api

Yuk, Traveling Naik Kereta Api Keliling Indonesia!

Artikel Pilihan

Yuk Tebak Sifat Pria Dari Hewan Peliharaannya

Yuk Tebak Sifat Pria Dari Hewan Peliharaannya

5 Gaya Rambut Trendi 2013 untuk Remaja Wanita

5 Gaya Rambut Trendi 2013 untuk Remaja Wanita

5 Tanda Kamu Terlalu Cinta dengan Pacar

5 Tanda Kamu Terlalu Cinta dengan Pacar

Bagaimana Cara Merawat Pakaian Putih Agar Tidak Terlihat Kusam?

6 Langkah Mudah Memasang Bulu Mata Palsu

6 Langkah Mudah Memasang Bulu Mata Palsu

  • About Us
  • Advertising
  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Contact Us

Copyright © 2021 · Generate Pro on Genesis Framework · WordPress · Catat masuk